তাল বেগুন বীজ

তাল বেগুন একটি উচ্চ ফলনশীল, লম্বাটে ও মোটা আকৃতির জনপ্রিয় দেশি বেগুনের জাত, যা মূলত গাঢ় বেগুনি রঙের হয় [১০]। এর চারা থেকে ৬৫-৭০ দিনে ফল পাওয়া যায়, প্রতিটি ফল ৮-১২ ইঞ্চি লম্বা এবং ওজনে ৬৫০-৯০০ গ্রাম পর্যন্ত হতে পারে [১০, ৪]। এই জাতের বেগুন খেতে সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত, কম বীজযুক্ত এবং চাষে লাভজনক, যা সারা বছরই চাষযোগ্য [৪, ১০]।
তাল বেগুনের বিস্তারিত চাষ পদ্ধতি:
বপনের সময়: শীতের শেষে (ফাল্গুন-চৈত্র) বা বর্ষার শুরুতে (জ্যৈষ্ঠ-আষাঢ়) বীজ বপন করলে সবচেয়ে ভালো ফলন পাওয়া যায়, তবে এটি সারা বছরও রোপণ করা যায় [১, ৪]।
মাটি তৈরি: বেলে দোআঁশ মাটিতে সবচেয়ে ভালো ফলন হয় [১]। ঝরাপাতা পচা মাটি, বালি, ও গোবর সার মিশিয়ে চারা উৎপাদনের জন্য ঝুরঝুরে মাটি তৈরি করে নিতে হয় [১]।
চারা রোপণ: চারা ৬-৮ ইঞ্চি লম্বা হলে বা ৫-৬টি পাতা আসলে মূল জমিতে বা টবে রোপণ করতে হবে [২]।
পোকামাকড় ও রোগ: তাল বেগুনের গাছ সাধারণত রোগ প্রতিরোধী হয় এবং অন্য জাতের তুলনায় পোকার আক্রমণ কম হয় [৪, ৯]।
পরিচর্যা: মাটি সবসময় আর্দ্র রাখতে হবে তবে অতিরিক্ত পানি জমে থাকা যাবে না [২]।
সুবিধাসমূহ:
উচ্চ ফলন: প্রতিটি গাছে ১৫-২০ কেজি পর্যন্ত ফল পাওয়া যেতে পারে [৪]।
স্বাদ: তুলতুলে শাঁসযুক্ত, খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু [১০]।
বাজার চাহিদা: আকৃতি আকর্ষণীয় হওয়ায় বাজারে প্রচুর চাহিদা রয়েছে [৪]।
বীজ কেনার সময় ভালো মানের হাইব্রিড বা দেশি বীজ নির্বাচন করা উচিত [৯]।