বারি–১২ বেগুন বীজ

বারি বেগুন-১২ (Barishal/BARI-12) বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট কর্তৃক উদ্ভাবিত একটি উচ্চফলনশীল, সবুজ রঙের ও বিশাল আকৃতির বেগুনের জাত [১, ৫]। এটি কেজি বেগুন বা লাউ বেগুন নামেও পরিচিত, যার প্রতিটি ফল ১ থেকে দেড় কেজি পর্যন্ত হয় [৪, ৮]। এটি ব্যাকটেরিয়া জনিত ঢলে পড়া রোগ প্রতিরোধী এবং সারা বছর (বিশেষ করে আগস্ট-অক্টোবর রোপণ উপযোগী) চাষযোগ্য [৩, ৬, ৮]।
বারি বেগুন ১২ এর প্রধান বৈশিষ্ট্যসমূহ:
ফল ও আকার: ফল দেখতে লম্বা ও সবুজ রঙের [১]। প্রতিটি ফলের ওজন সাধারণত ৭০০ গ্রাম থেকে দেড় কেজি পর্যন্ত হয় [২, ৪]।
ফলন: এটি অত্যন্ত উচ্চফলনশীল জাত। শীতকালে হেক্টর প্রতি ৫৫-৬০ টন ফলন পাওয়া সম্ভব [৮]।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা: এটি ব্যাকটেরিয়াজনিত ঢলে পড়া রোগ (Bacterial Wilt) প্রতিরোধী [৬]।
চাষাবাদ: এটি বারোমাসি জাত হলেও আগস্ট থেকে অক্টোবর মাসে রোপণের উপযুক্ত সময় [৩]। এটি সারা বছর চাষ করা যায় [২]।
স্বাদ: এই জাতের বেগুন বেশ সুস্বাদু ও রান্নার পর এটি ক্রিমি বা নরম হয় [১]।
আয়: বড় আকৃতির কারণে এটি কৃষকদের কাছে বেশ লাভজনক [৮]।
এই জাতের বেগুন চাষের জন্য আগস্ট-অক্টোবর মাস উপযুক্ত হলেও মার্চ মাস পর্যন্ত এর ফল সংগ্রহ করা যায় [৩]।